薬膳料理会
薬膳料理会
今日は、
蓮の実と龍眼の使い方
蓮の実は、
ライスとサラダに
味は、栗のようなホクホク感
龍眼
デザートのアイス🍨と
龍眼紅茶
聞きなれないような。スーパーでは、みかけないライチのような味の
フルーツ
夏に向かっていくこの季節は
体の熱を取り
"心"を養生
要するに、苦味、酸味の食材で熱を発散させて、精神安定させる
汗（津液）を💦かく季節は、汗と一緒に、気も流出するので、合わせて気を補う食材もとる。
蓮の実も龍眼も心を養う食材
気を補うには、鶏肉、じゃがいもなど
気持ちを楽にし、怒らず伸びやかに
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